La ferme de Brice est située dans un charmant village nommé Acy, dans sa partie basse, connue aussi sous le nom de Acy-le-bas. Les murs de cette petite ferme sont bâtis avec la pierre blanche locale, qui se terminent par des pignons en “pas de moineaux” représentant les lignes de toit caractéristiques du soissonnais. Elle fut fondée en 1847, par les arrières-grands-parents de Brice qui produisaient à cette époque un petit vin de table local.

La passion de l’agriculture coule dans ses veines. Gamin, il passe la majeur partie de son temps libre avec une binette à la main dans le potager de la ferme. Pendant que ses copains bricolent leurs motos ou leurs mobylettes, lui va travailler sur son motoculteur. Très déterminé, il fera toutes ses études aux lycée de Saint Germain en Laye et obtiendra son BTS en 1990.

En 1998, à l'âge de 29 ans Brice décide de remettre l’exploitation en activité et de se spécialiser dans la culture de fraises et autres fruits rouges divers et variés (cerises, groseilles, framboises...). Les agriculteurs d’aujourd’hui sont de jeunes scientifiques, qui connaissent toutes les techniques culturales pour améliorer les rendements tout en respectant l’environnement, on parlera notamment “d’agriculture raisonnée”. Très vite l'exploitation voit apparaître des tunnels maraîchers ainsi qu’un aménagement d’un jardin suspendu pour la culture de la fraise.

Brice augmente pendant des années sa surface pour diminuer son coût de production et avoir un volume suffisant pour satisfaire ses acheteurs. Son pire ennemis : la fraise allemande, elle n’est pas chère et elle envahis le marché. Mais Brice ne peut cautionner le fait que pour réussir dans l’agriculture aujourd’hui il faille exploiter une main d'oeuvre sans papier et abuser sur les traitements massifs de pesticides, d’herbicides et fongicides. Toutes les personnes employées à la ferme sont originaires du village, et lorsque vient le temps des récoltes, des saisonniers arrivent en renfort. Pour certains jeunes, c’est l’occasion d’avoir un premier emploi pendant la cueillette des fraises.

Brice est également producteur référant de l’AOPN fraise de France (Association d'organisation de Producteur Nationale) et représente les Fruits Rouges de l’Aisne. Cette Association vise à protéger les cultures de fraises françaises et à encourager les méthodes culturales raisonnées pour limiter au maximum l’utilisation de produits chimiques. Brice est consultant aux près de producteurs afin de leur donner des conseils techniques. Il est en quelque sorte le docteur des fraises du département.

Depuis 2012 Brice représente également les Fruits Rouges de l’Aisne au Ciref (Centre Inter Régional de Recherche et d’Expérimentation de la Fraise), qui entretient des liens étroits avec tous les acteurs économiques des bassins de production.

Afin de s’affranchir de la monoculture, il décide de rebondir en diversifiant ses cultures pour proposer une offre plus générale et permettre aux soissonnais de changer leurs habitudes en achetant des produits locaux directement à la ferme en réduisant le circuit de distribution. En l’espace d’un an, Brice a planté plus de 40 variétés de fruits et de légumes différentes.

Depuis 2014, un magasin est ouvert deux fois par semaine, le mercredi et le vendredi soir de 16h00 à 19h30. A cette occasion, Brice invite régulièrement des amis à vendre leur produits : du vin, des huîtres et des nouvelles surprises vous attendent pour 2015

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Vous pouvez également tester le “rural Drive” en commandant un panier de saison en ligne, en cliquant sur le bouton ci-dessus.

Acheter local c’est acheter des légumes sains dans le respect de l’environnement, ce sont des oeufs pondu par des poules élevées en plein air, ce sont des emplois locaux préservés et un patrimoine qui perdure.